自6月起，搭乘瑞士国际航空长途航班，即可品尝提挈诺州特色风味
瑞士国际航空头等舱、商务舱和优选经济舱旅客专享
自6月5日起，作为“SWISS品味瑞士”系列活动的一部分，从苏黎世和日内瓦出发的长途航班上将推出特色创意菜单，由圣彼得罗堡Cuntitt餐厅的主厨Federico Palladino匠心呈现，为旅客带来一场舌尖上的提契诺之旅。
Federico Palladino自2020年起担任Cuntitt餐厅的主厨兼老板，他带着满腔热情、精湛技艺以及独特的现代烹饪风格，引领这家餐厅不断前行。 他的烹饪风格大胆创新，巧妙融合各种食材，又深深扎根于地中海饮食文化。 2023年，Palladino的卓越厨艺获得了米其林星级殊荣以及《Gault Millau》美食指南16分的高分评价。 Cuntitt餐厅坐落于一座历史悠久的Masseria（农庄式建筑）中，四周环绕着葡萄园，将传统、美学与创新巧妙融合。 如今，Palladino将提契诺美食的精髓带上万米高空，呈献于全球瑞士国际航空旅客的餐盘之中。
瑞士国际航空头等舱菜单以素食开胃小点拉开序幕：茄子卷搭配番茄干和罗勒。 前菜是烟熏鳟鱼搭配一杯Sbrinz奶油、龙蒿及Bona脆片。 汤品为胡萝卜姜末奶油浓汤，搭配文火慢煮的龙虾。 至于主菜，宾客可以选择柚子酱烤鲈鱼搭配Bruzella玉米粥和豆类沙拉，或黑蒜烤羊肋排搭配提契诺红椒、葡萄干和土豆泥。 这场非凡体验以“Chicco d’Oro”咖啡慕斯收尾，佐以海盐焦糖、可可脆片和马苏里拉奶酪冰淇淋。
瑞士国际航空商务舱菜单以芥末醋汁炖牛翼肉搭配水菜沙拉和烟熏瑞可塔芝士开场。 此外，宾客还可选择口味清新的西瓜胡椒番茄鞑靼牛排搭配西芹汤。 主菜包括香烤鹌鹑脯搭配土豆泥和黄油菠菜，或藏红花汁烤小牛菲力搭配芦笋和罗马风味土豆团。 甜点为精致的开心果奶油挞，点缀以树莓。
瑞士国际航空优选经济舱则通过精心搭配的三道式菜单展现Palladino的提契诺美食精髓，重新演绎当地食材。