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Specialità gastronomiche dal Canton Zugo

Da marzo fino a giugno, sui voli a lungo raggio in partenza dalla Svizzera, in SWISS First e in SWISS Business potrà assaporare le delizie gastronomiche del Canton Zugo.

Specialità gastronomiche dal Canton Zugo

Lungo il lago di Zugo nel comune di Hünenberg si trova il Gasthaus Wart. Il ristorante vanta una storia che risale fino al lontano 1315. Un giovane team facente capo allo chef Sebastian Rabe gestisce da qualche anno questo ristorante ricco di tradizione. Nel 2019 sono stati conferiti 16 punti al WART nel Gault & Millau. Chi però cercasse astici e ostriche nel WART non le troverà. Il ristorante si fregia di utilizzare solo prodotti svizzeri. Ispirandosi alla moderna cucina del nord, Sebastian Rabe propone piatti esclusivamente regionali e crea menu a base di prodotti regionali stagionali e verdure ed erbe aromatiche del proprio orto.