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Kulinarische Highlights aus dem Kanton St. Gallen

Von September bis Anfang Dezember geniessen Sie auf Langstreckenflügen ab der Schweiz in SWISS First und SWISS Business kulinarische Köstlichkeiten aus dem Kanton St. Gallen.

Kulinarische Highlights aus dem Kanton St. Gallen

Das Grand Resort Bad Ragaz ist die Heimat der jungen, dynamischen Kulinarikbewegung des Sharings. Silvio Germann gehört zu den jüngsten Spitzenköchen der Schweiz und hat gemeinsam mit seinem grossen Vorbild Andreas Caminada dafür gesorgt, dass das Thema Sharing nicht mehr aus der gehobenen Gastronomie wegzudenken ist. Der Luzerner, welcher im Frühling dieses Jahres zum „Koch des Jahres” gekürt wurde und bereits 2017 als Gault&Millau- „Entdeckung des Jahres” gefeiert wurde, verfolgt eine junge, frische und dennoch ausgeklügelte Küche. Immer wieder neue und überraschende Gerichte auf den Tisch zu zaubern ist sein Erfolgsrezept, und sein Motto lautet: „Sharing is caring”. Seit 2017 findet sich das zweite „IGNIV by Andreas Caminada” im Badrutt’s Palace in St. Moritz, während die jüngste IGNIV-Dependance im Oktober 2019 im St. Regis Hotel Bangkok eröffnet wird.