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Il sapore dei Grigioni sui voli SWISS a lungo raggio da marzo

Nell'ambito del programma SWISS Taste of Switzerland, i nostri ospiti potranno gustare le creazioni del menu del Cantone dei Grigioni.

Il sapore dei Grigioni sui voli SWISS a lungo raggio da marzo

Il "Vista" di Sandro Steingruber si trova sul campo da golf del pittoresco villaggio di Sagogn ed è stato premiato con 15 punti da Gault-Millau come "miglior ristorante di golf". Essendo originario del Ticino, rappresenta i sapori del Cantone dei Grigioni, che i nostri ospiti SWISS First e Business potranno gustare a partire dal 6 marzo. L'appassionato chef ha ideato un pot-pourri di specialità grigionesi, che saranno disponibili nei menu dei nostri voli a lungo raggio dalla Svizzera fino a giugno.

 

Per i nostri ospiti SWISS First, Sandro Steingruber ha creato una tartare di carne grigionese come antipasto. In alternativa, possono scegliere una zuppa di vino bianco. Per il piatto principale, ha optato per un duo di manzo, composto da una spalla brasata e da un filetto di manzo alla griglia. In alternativa, gli ospiti possono scegliere un involtino di faraona. Un parfait di crostata alle noci dei Grigioni completa il menu.

 

Per i nostri ospiti di SWISS Business, Sandro Steingruber ha preparato un carpaccio di carne dei Grigioni come antipasto. Per il piatto principale, si può scegliere tra gulasch di vitello o salmerino saltato. Il menu è completato da una torta al cioccolato.