3月よりグラウビュンデンの味がSWISS長距離路線に登場
SWISS Taste of Switzerlandのサービスとして、グラウビュンデン風創作料理をご提供します。
サンドロ・シュタイングルーバーのレストラン「Vista」は、風光明媚なサゴクン村のゴルフコースにあります。ゴ・エ・ミヨで15ポイントを獲得し「最優秀ゴルフレストラン賞」を受賞したレストランとして知られています。ティチーノ州出身で、グラウビュンデンのグルメを代表するシェフのお料理を、SWISS ファーストとSWISS ビジネスのお客様も3月6日よりお楽しみいただけます。6月までの期間中、情熱的なシェフが生み出すグラウビュンデン料理の数々を、スイス発の長距離路線で心ゆくまでご堪能ください。
SWISS ファーストのお客様には、前菜としてサンドロ・シュタイングルーバーによるグラウビュンデン産ドライビーフのタルタルをご用意しました。または白ワインのスープをお選びいただけます。メインコースには、肩ロースの煮込みとテンダーロインのグリルを一皿に盛り付けた牛肉のデュオをご用意しました。またはホロホロ鳥のルーラードをお選びいただけます。食後には、グラウビュンデン名物のナッツパイパフェをご用意しています。
SWISS ビジネスのお客様には、グラウビュンデン産ドライビーフのカルパッチョを前菜としてご用意しました。メインコースには、仔牛のグラーシュまたはイワナのソテーをお選びいただけます。食後には、チョコレートケーキをご用意しています。